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Ensol
Sinnbild für die japanische Grillkultur sind die Keramikgrills, die sogenannten Kamados. Die massiven ovalen Grills bieten dank ihrer Form eine Vielzahl von Zubereitungsmöglichkeiten, denn sie sind mehr als nur ein Keramikgehäuse. Die Kamado-Grills von Yakiniku verfügen über verschiedene Steuerungselemente, um eine optimale Luftzirkulation innerhalb des Grills zu erzeugen. Ihren Gästen können Sie somit das Grillgut auf unterschiedlichste Weise zubereiten. Wenn Sie beim Grillen das gesellige Beisammensein bevorzugen, empfehlen wir Ihnen wärmstens die japanischen Tischgrills (Shichirins). Ihre Funktionsweise ähnelt dem in Europa weit verbreiteten Raclette. Sie portionieren Häppchen und grillen diese gemeinsam mit Ihren Gästen. Die gegrillten Leckereien sind aufgrund der Zubereitung über der Glut besonders aromatisch.
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