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Haas+Sohn HS 40 Cuisinière à bois avec 5 kW de puissance de chauffage et plaque de cuisson en acier

Le Haas+Sohn HS 40 fonctionne comme un assistant de cuisine compact avec une utilisation pratique et une fabrication solide pour l'usage quotidien. Avec 5 kW de puissance thermique nominale et un rendement de 75 %, il combine un chauffage efficace avec une cuisson fiable sur une plaque de cuisson en acier robuste. Les pieds de réglage réglables en hauteur permettent une intégration flexible dans les cuisines équipées entre 852 et 950 mm de hauteur.

Les accessoires adaptés pour votre cuisinière à bois Haas+Sohn, par exemple les conduits de fumée pour le raccordement au conduit de cheminée, se trouvent naturellement aussi dans notre boutique.

Caractéristiques spéciales & Avantages

  • Plaque de cuisson en acier avec zones de température
    La plaque de cuisson intégrée est divisée en différentes zones de température – la zone avant fournit des températures élevées pour la cuisson, tandis que la surface arrière est conçue pour la cuisson lente et le maintien au chaud.
  • Cadre de plaque en acier inoxydable
    Le cadre de plaque en acier inoxydable de haute qualité et le corps en acier blanc assurent un aspect résistant et intemporel dans la cuisine et sont faciles à nettoyer.
  • Contrôle séparé de l'air primaire et secondaire
    Le contrôle d'air séparé favorise une combustion propre et confortable et facilite la manipulation du poêle au quotidien.
  • Habillage du foyer en chamotte
    Le foyer revêtu de chamotte protège la construction contre les hautes températures et favorise une diffusion de chaleur constante et uniforme.
  • Tiroir à cendres amovible
    Le cendrier intégré facilite l'évacuation et maintient le fonctionnement propre – pour un nettoyage pratique et sûr.
  • Compartiment à bois intégré dans la zone du socle
    La zone du socle offre un espace de rangement pratique pour les réserves de combustible directement sur l'appareil – ainsi vous avez toujours suffisamment de bois à portée de main.

Application & Domaine d'utilisation

Avec 5 kW de puissance thermique nominale, le Haas+Sohn HS 40 convient aux cuisines petites à moyennes et aux zones adjacentes. Grâce au rendement de 75 %, l'énergie du bois utilisée est efficacement convertie en chaleur. Le poêle est conçu pour des bûches de bois jusqu'à 25 cm de longueur et consomme environ 1,7 kg de bois par heure pour une diffusion de chaleur uniforme.

Via le raccord du bas avec 100 mm de diamètre, l'air de combustion externe est utilisable – idéal pour les bâtiments étanches et un fonctionnement stable. Ainsi le poêle reçoit son air de l'extérieur, ce qui maintient stable la pression dans les maisons bien isolées et soutient le tirage du conduit de cheminée. Le raccordement latéral du tuyau de fumée avec 120 mm de diamètre permet une intégration peu encombrante dans la cuisine.

Pour l'intégration parfaite dans une cuisine équipée, la hauteur de la cuisinière peut être ajustée de manière flexible entre 852 et 950 mm via des pieds de réglage. Lors d'un encastrement dans la cuisine équipée, les distances de sécurité de 200 mm à l'arrière, 250 mm sur les côtés et 800 mm vers l'avant doivent être respectées. Le raccordement du tuyau de fumée peut être monté au choix à l'arrière ou sur le côté.

Homologations & Normes

  • EN 16510 - Norme européenne pour les cuisinières à combustibles solides pour usage domestique

FAQ : Questions fréquentes sur le Haas+Sohn HS 40 sans hublot Cuisinière à bois blanche Cadre de plaque en inox Plaque de cuisson en acier

Pour quelle taille de pièce le Haas+Sohn HS 40 est-il adapté ?

Avec 5 kW de puissance thermique nominale, l'appareil convient aux cuisines petites à moyennes et aux zones adjacentes jusqu'à environ 100 m². Le rendement élevé de 75 % assure que l'énergie du bois utilisée est efficacement convertie en chaleur, sans surchauffer la pièce. Idéal pour les espaces cuisine-salon ouverts dans les maisons bien isolées.

Puis-je utiliser la cuisinière à bois dans une maison passive ?

Oui, le HS 40 dispose d'un raccordement d'air de combustion externe avec 100 mm de diamètre. Il puise ainsi l'air de combustion directement de l'extérieur et non de l'espace de vie. Cela évite les problèmes de pression dans les bâtiments étanches et garantit un tirage stable du conduit de cheminée même dans les maisons très bien isolées.

Quel bois puis-je utiliser dans la cuisinière à bois ?

Le poêle est homologué pour les bûches de bois et les briquettes de bois. La longueur maximale des bûches est de 25 cm, ce qui le rend adapté aux formats de bois courants. Il est recommandé d'utiliser du bois dur sec comme le hêtre ou le chêne avec une humidité résiduelle inférieure à 20 %. La consommation de combustible est d'environ 1,7 kg par heure.

Comment fonctionne la cuisson sur la plaque de cuisson ?

La plaque de cuisson en acier est divisée en différentes zones de température. La zone avant directement au-dessus du feu atteint des températures élevées pour la cuisson, tandis que la surface arrière offre une chaleur modérée pour la cuisson lente et le maintien au chaud. Vous pouvez ainsi préparer différents plats simultanément à différentes températures – sans électricité.

Quelles distances de sécurité dois-je respecter lors de l'installation ?

Par rapport aux matériaux combustibles, les distances minimales suivantes doivent être respectées : 200 mm vers l'arrière, 250 mm sur les côtés et 800 mm vers l'avant. Lors de l'intégration dans une cuisine équipée, les prescriptions concernant les baguettes d'espacement dans le mode d'emploi doivent être respectées en plus. Le raccordement du tuyau de fumée nécessite 120 mm de diamètre et un tirage de 12 Pa.

Comment allumer correctement la cuisinière à bois ?

Commencez avec du petit bois sec et des allume-feux dans la zone avant du foyer. Ouvrez complètement l'air primaire et l'air secondaire à environ la moitié. Après l'allumage, réduisez l'air primaire et réglez la vitesse de combustion via l'air secondaire. Ne rajoutez du bois qu'une fois que les flammes brûlent uniformément.

Haas+Sohn – Tradition autrichienne du chauffage depuis 1854

Haas+Sohn Ofentechnik GmbH a été fondée en 1854 et produit des poêles à bois et à granulés à Salzburg. Depuis plus de 170 ans, l'entreprise allie savoir-faire autrichien et technologie de chauffage moderne. Marque distinctive : le système breveté EC+ (Efficient Combustion) pour une combustion optimale combinée à de faibles émissions, ainsi que des revêtements en pierre ollaire et céramique.

Données techniques
  • Puissance calorifique nominale: 5 kW
  • Rendement: 75 %
  • Émission de CO: 1500 mg/cm³
  • Émission de particules fines: 40 mg/m³
  • Débit massique des fumées: 4,3 g/s
  • Température des fumées au raccord: 263 °C
  • Distance minimale aux matériaux combustibles: arrière 200 mm - latéral 250 mm - avant 800 mm
  • Dimensions (H x L x P): 852 x 400 x 600 mm
  • Poids: 82 kg
  • Direction raccordement tuyaux: latéralement
  • Hauteur du bas jusqu'au centre du raccordement de conduit de fumée: 721 mm
  • Ø Apport d'air de combustion externe: 100 mm
  • Couleur du corps: Blanc
  • Revêtement matériel: Acier
  • Matériau du plateau supérieur: Acier
  • Matériau de la chambre de combustion: chamotte
  • Matériau de la plaque de cuisson: Acier
  • Matériau du vitrage: Vitrocéramique
  • Combustibles autorisés: Bois, Briquettes de bois
  • Longueur max. du combustible: 25 cm
  • Consommation de combustible: 1,7 kg/h
  • Pression de levage nécessaire à la puissance thermique nominale: 12 Pa
  • Type de construction: qui / Type de construction 1
  • Rinçage intégré de la vitre
  • Commande séparée de l'air primaire et de l'air secondaire
  • Tiroir à cendres: Amovible
  • Normes, homologations et directives respectées: EN 16510

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Fabricant/Responsable de l’UE :
Haas + Sohn OFENTECHNIK GMBH
Urstein Nord 67
5412 Puch
Contact : [email protected]
Vous trouverez des avertissements et des consignes de sécurité détaillés dans le mode d’emploi :
Données techniques
  • Puissance calorifique nominale: 5 kW
  • Rendement: 75 %
  • Émission de CO: 1500 mg/cm³
  • Émission de particules fines: 40 mg/m³
  • Débit massique des fumées: 4,3 g/s
  • Température des fumées au raccord: 263 °C
  • Distance minimale aux matériaux combustibles: arrière 200 mm - latéral 250 mm - avant 800 mm
  • Dimensions (H x L x P): 852 x 400 x 600 mm
  • Poids: 82 kg
  • Direction raccordement tuyaux: latéralement
  • Hauteur du bas jusqu'au centre du raccordement de conduit de fumée: 721 mm
  • Ø Apport d'air de combustion externe: 100 mm
  • Couleur du corps: Blanc
  • Revêtement matériel: Acier
  • Matériau du plateau supérieur: Acier
  • Matériau de la chambre de combustion: chamotte
  • Matériau de la plaque de cuisson: Acier
  • Matériau du vitrage: Vitrocéramique
  • Combustibles autorisés: Bois, Briquettes de bois
  • Longueur max. du combustible: 25 cm
  • Consommation de combustible: 1,7 kg/h
  • Pression de levage nécessaire à la puissance thermique nominale: 12 Pa
  • Type de construction: qui / Type de construction 1
  • Rinçage intégré de la vitre
  • Commande séparée de l'air primaire et de l'air secondaire
  • Tiroir à cendres: Amovible
  • Normes, homologations et directives respectées: EN 16510
Normes, homologations et directives respectées:
  • EN 16510
Votre conseiller en matière de poêles et de cheminées:

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